正確的成分, 足夠的劑量

最近有一家婦幼醫院打電話來詢問  的售價. 對方是該醫院的藥師, 很清楚市場上泌尿道感染相關的保健食品的售價, 所以她對蔓益菌的售價的反應就是: 很貴.

是的, 因為, 我跟她解釋, 這個配方添加了600毫克的蔓越莓萃取, 是業界最高的劑量. 這個劑量, 源自一個2006年的雙盲對照組臨床試驗, 將60位年齡介於18到40歲的女性, 隨機分成對照組(16位), 蔓越莓萃取500毫克組(21位), 和蔓越莓萃取1000毫克組(23位), 為期90天, 以尿液中的E. coli菌叢為效能指標. 結果如下圖:

此外, 在試驗過程中, 有發生8起泌尿道感染, 必須處方norfloxacin抗生素治療. 其中4位(25%)屬於對照組, 而蔓越莓萃取500/1000毫克組各2位(9%).

我最後決定的蔓越莓劑量, 是因為(1)我很懷疑500毫克以下是否有效, (2)蔓越莓並不是亞洲人常會食用的莓果, 且(3)500毫克的效果很接近1000毫克, 然後最現實的問題, (4)原料真的很貴, 所以就決定了添加600毫克. 而且, 我在蔓益菌所添加的蔓越莓萃取原料, 就是指定這個臨床試驗所使用的那款原料.

蔓益菌自從2008年上市就持續獲得肯定, 原因之一就是添加了600毫克高劑量的蔓越莓萃取.

口腔癌的癒後

一位認識超過十年的朋友要來拿 白雷斯400x160 這個產品, 他算是半個台商, 戒菸超過五年.

2015年5月, 他在一次例行的洗牙過程, 牙醫師注意到他舌下有怪怪的斑點, 建議他到醫院檢查. 切片檢驗結果是口腔癌0期, 但開刀後發現是1期. 經進一步化驗後, 主治醫師擔心會擴散到頭頸的淋巴系統, 所以再開第二次刀, 擴大清除原位周邊的組織與淋巴. 然後再處方了幾個月的化療.

在我過去研究的資料, 有關白藜蘆醇抑制腫瘤的研究報告和臨床試驗相當多, 但沒有印象特別針對口腔癌的. 於是在網路上搜尋相關的資訊, 結果找到了這篇:

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jop.12288/full

這是由中山醫學大學陳穆寬教授 (同時也是彰化基督教醫院副院長) 所帶領的研究人員, 對白藜蘆醇抑制口腔癌細胞轉移機制的研究報告. 研究結果顯示, 白藜蘆醇透過對MAPK路徑的調控來抑制MMP-9組織分解酵素的合成與活性, 因而限制了口腔癌細胞的擴散能力.

我把這個資料跟他解釋了, 他就開始持續服用白雷斯.

開刀一年後, 斷層掃描顯示在原發部位附近有個腫塊. 我強烈建議他馬上開刀移除, 但主治醫師建議他每幾個月回台持續觀察就好. 一直到上個月終於還是開刀移除了, 1.5公分, 化驗結果顯示這應該是最早的原位癌細胞, 前次手術沒清乾淨, 到現在就算是3期了, 還好沒有擴散出去的痕跡.

因為這個事情, 我從此就乖乖的按時洗牙, 並且每次都要求牙醫師幫我注意口腔內是否有任何不正常的色斑.

紅酒的健康因素

最近看了英國廣播所製作的 “食物和飲料紀錄片” 系列的其中一集, The Truth About Alcohol, 講的是飲酒的幾個健康面向, 從英國政府把安全飲酒的量降到每週約當7品脫啤酒, 到如何緩解宿醉等等, 很有意思.

但是其中一段 (27分32秒-33分55秒) 講到紅酒的健康因素, 卻徹底錯了. 節目主持人是一位急診醫師, 他證明紅酒對身體有好處的方法是, 喝下一大杯紅酒, 等待一小時, 然後檢測血管的狀態 (我猜這檢測方法是Macrovascular flow-mediated dilatation). 結果呢, 他的血管完全舒張, 證明了紅酒對血管的好處. 接著就一位博士研究員出面解釋原因, 說這舒張血管的效果源自紅酒所含的多酚類, poly-phenol. 錯!

節目接著說, 與其因為這樣的健康訴求而喝紅酒, 還不如吃24公克的核桃, 或25公克的黑巧克力, 因為都含有等同一大杯紅酒的多酚類. 這, 當然是錯誤的引申. 這節目應該要進一步讓主持人隔天再試試24公克的核桃, 或25公克的黑巧克力, 看看相同的多酚含量, 能不能讓血管同樣完全舒張. 肯定不會.

首先, 任何蔬菜水果等自然來源的多酚類 (有研究估計超過三千種多酚分子), 都不可能在一兩小時內讓血管明顯舒張. 最簡單的反證是, 如果任何多酚真有這種效果, 那又何必開發那麼多的降血壓藥呢?

其實呢, 那一大杯紅酒會讓血管舒張的唯一因子就是酒精. 酒精對血管的作用分前後期, 前期讓血管舒張, 所以飲酒會感覺溫暖, 但後期會讓血管收縮, 所以酒後會發寒. 酒精的作用立即而明顯, 多酚的作用則是輕微而緩慢, BBC錯得非常離譜.

根據French Paradox的主張及後續大量的研究分析, 紅酒對身體的好處是因為含有微量的白藜蘆醇, Resveratrol, 一種分子結構類似雌激素的多酚類. 白藜蘆醇的主要作用機制是活化染色體的Histone deacetylase, 因而延緩細胞老化. 我們當初開發 白雷斯400x160 這個產品, 就是著眼於白藜蘆醇這個美妙的成分.

糖尿病引起的高血脂

有個台商朋友前陣子回台, 因為有糖尿病就來跟我拿了澄康舒400x160這個產品, 也問了一些自身的健康問題. 我說, 口說無憑, 給我看健檢報告.

昨天他從大陸打電話給我, 把血液化驗數據念給我, 他最大的困擾就是三酸甘油脂, 345 mg/dl, 是不是該找醫師處方降血脂藥? 他不菸不酒, 少應酬, 沒家族遺傳. 我問他LDL多少, 99. 這是重點. 由於目前LDL檢驗的值會參考到三酸甘油脂的值, 而他的LDL值很漂亮, 這表示他的狀況是很okay的.

我的建議是, 下次回台掛個新陳代謝科, 聽聽醫師的說法, 但我是認為這樣輕度的高血脂症, 應該是源自糖尿病引起的併發症. 只要把血糖控制好了, 血脂應該會降下來.